poniedziałek, 29 lutego 2016

Mars Polska o wycofanych batonikach

W zeszłym tygodniu dowiedzieliśmy się o wycofaniu z handlu batonów Mars, Snickers, Milky Way oraz cukierków Celebrations amerykańskiego koncernu Mars Inc.
Holenderski urząd ds. bezpieczeństwa żywności wycofał produkty produkowane w zakładach w Holandii z uwagi na znalezione w batoniku kawałki plastiku, które grożą zadławieniem.
Wycofano trzy miliony batoników i innych słodyczy w 55 państwach.


Mars Polska wystosował w tej sprawie specjalne oświadczenie:

"Mars Polska wycofuje z rynku wybrane produkty SNICKERS, MARS i MILKY WAY oraz CELEBRATIONS po tym jak kawałek plastiku znalazł się w jednym z produktów. W niektórych przypadkach, tego typu kawałek plastiku może rodzić ryzyko zakrztuszenia się.

Incydent będący powodem wycofania produktów jest odosobnionym przypadkiem, który dotyczy tylko wymienionych poniżej produktów wyprodukowanych w fabryce w Holandii: cukierki, tzw. "Minisy" i batony w opakowaniach zbiorczych MARS, MILKY WAY, SNICKERS. Pełna lista produktów objętych wycofaniem z rynku znajduje się poniżej. Jednakże Mars Polska informuje, że zdecydowana większość produktów, która trafia do polskiego konsumenta pochodzi z fabryki w Polsce i nie jest objęta wycofaniem z rynku.

Produkty objęte procesem wycofania z rynku. Wycofanie z rynku obejmuje wyłącznie następujące produkty wyprodukowane w Holandii:

MARS:
- o gramaturze 35 g w opakowaniach zbiorczych po 8 sztuk, z datami ważności: od 4.09.2016 do 16.10.2016,
- o gramaturze 45 g w opakowaniu zbiorczym 7 sztuk (6+1 gratis) w sumie 315 g, z datami ważności: od 4.09.2016 do 9.10.2016,
- o gramaturze 45 g, opakowanie zbiorcze 4+1, z datą ważności: 4.09.2016,
- cukierki (zawijane) na wagę zakupione po 12.01.2016,
- Minis (mini batony zgrzewane po bokach) na wagę zakupione po 12.01.2016,
- Minis (mini batony zgrzewane po bokach) w opakowaniach 443 g z datami ważności: 25.09.2016 do 9.10.2016,
- Praliny Mars Miniaturki 260 g (w pudełku) z datą ważności 07.08.2016,

MILKY WAY
- cukierki (zawijane) na wagę zakupione po 12.01.2016,
- Minis (mini batony zgrzewane po bokach) na wagę na wagę zakupione po 12.01.2016,
- Minis (mini batony zgrzewane po bokach) w opakowaniach 170 g z datą ważności: 2.10.2016,

SNICKERS
- o gramaturze 40 g w opakowaniach zbiorczych po 8 sztuk z datami ważności: od 3.07.2016 do 14.08.2016,
- o gramaturze 50 g w opakowaniu zbiorczym 7 sztuk (6+1 gratis) w sumie 350 g z datami ważności: od 3.07.2016 do 14.08.2016,
- cukierki (zawijane) na wagę zakupione po 12.01.2016,
- Minis (mini batony zgrzewane po bokach) na wagę na wagę zakupione po 12.01.2016,
- Minis (mini batony zgrzewane po bokach) w opakowaniach 170 g z datami ważności: od 10.07.2016 do 17.07.2016,

Wielkanocny Zając CELEBRATIONS powyższe marki w miksie cukierków o wadze w sumie 220 g,

Wielkanocny Cukierek Celebrations 100 g, data ważności od 21.07.2016 do 26.07.2016.

Konieczność wycofania produktów z rynku nie dotyczy żadnych innych produktów wyprodukowanych przez Mars, poza wymienionymi powyżej markami, formatami, rozmiarami, czy z innymi seriami i datami przydatności do spożycia.

Wskazówki dla konsumentów:
Osoby, które zakupiły i są w posiadaniu którychkolwiek ze wskazanych powyżej produktów objętych procesem wycofania z rynku nie powinny ich spożywać. Bardziej szczegółowe informacje dla konsumentów są udzielane przez nasz Dział Obsługi Klienta pod numerem:
Telefon kontaktowy: 801 10 63 63, Email: contact@pl.mars.com

Mars Polska przeprasza konsumentów, którzy kupili wyżej wskazane produkty za wynikłe niedogodności. Jeszcze raz pragniemy podkreślić, że jakość naszych produktów jest dla Mars Polska absolutnym priorytetem".


piątek, 26 lutego 2016

Słów kilka o miodzie


Od starożytności miód używany był zarówno jako potrawa, jak i lekarstwo. Krążą legendy, że Kleopatra swą urodę i piękną, gładką skórę zawdzięczała kąpielom w kozim mleku i miodzie.

Prawda jest taka, że miód jest bardzo zdrowy, ale może być też szkodliwy i bezużyteczny.
Jak to możliwe?

Odpowiedzi na to pytanie udziela Mapa Zdrowia w materiale "Poznaj całą prawdę o miodzie".


środa, 24 lutego 2016

Brian Tracy o zamykaniu sprzedaży

Przywództwo, sprzedaż i strategie biznesowe to tematyka, która zajmuje się zawodowy mówca i pisarz Brian Tracy.

Brian Tracy

E-booka "Sztuka zamykania sprzedaży" bezpłatnie można pobrać ze strony https://www.facebook.com/events/561652820659120/.


Gorąco polecam.

poniedziałek, 22 lutego 2016

Czerwona, zielona lub żółta, czyli najmodniejsze kolory zdrowia

Znowu zapraszam na spotkanie z Ewelina Drelą z Mapy Zdrowia.
Tym razem tematem jest soczewica.

Witaj,

Przyznasz, że w ostatnich dniach pogoda daje się mocno we znaki. Raz słońce i prawie wiosna, za chwilę deszcz, śnieg i wichura. Zima zachowuje się trochę jak rozkapryszona panienka, której nikt nie wysłał czerwonej walentynki.

(...) Dzisiaj chciałam Ci opowiedzieć o najzdrowszych kolorach i smakach, szczególnie wskazanych przy tak zmiennej i kapryśnej pogodzie. 

Soczewica. To ona będzie dzisiejszą bohaterką. W Polsce traktowana trochę po macoszemu, a przecież od setek lat obecna na stołach w Europie i Ameryce, nadzwyczaj zdrowa i bogata w wiele kluczowych składników odżywczych. A do tego można ją przyrządzić naprawdę na wiele sposobów.

Zdjęcie ze strony http://www.magazynbieganie.pl/

Co w niej tak wyjątkowego? Przede wszystkim jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnego białka. To dobra wiadomość dla wegetarian oraz dla tych, którzy nie jedzą mięsa codziennie.

W 100 g soczewicy jest aż 9 g białka, a przyswajalność przez organizm wynosi aż 85%. Co prawda nie zawiera wszystkich aminokwasów, ale to nic straconego. 

(...) Należy pamiętać, że aby przyswoić jak najwięcej białka z soczewicy, solimy ją dopiero 10 minut przed końcem gotowania. 

Soczewica ma bardzo niski indeks glikemiczny, za to dużą zawartość błonnika (prawie 8 mg w 100 g). Jeśli połączysz soczewicę z tym najlepszym błonnikiem przestaniesz podjadać, bo po prostu będziesz syty. Naukowcy z Kanady przeprowadzili badania, w których wykazali, że jedzenie jednej porcji roślin strączkowych dziennie zwiększa sytość aż o 1/3. Co więcej, soczewica zawiera mnóstwo kwasu foliowego i witamin z grupy B, więc pozwala regulować funkcjonowanie układu nerwowego.

Ale i to nie wszystko. Soczewica zawiera stosunkowo niewiele sodu, za to ma w sobie mnóstwo potasu. Dzięki temu pomaga regulować ciśnienie krwi w organizmie i zapobiega zachorowaniu na nadciśnienie tętnicze.

Ale najlepsze zostawiłam na koniec. Naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie podczas prowadzonych badań znaleźli w soczewicy taniny. Są to substancje, które pomagają chronić organizm przed nowotworami, głównie poprzez spowalnianie podziału komórek nowotworowych.

Jest kilka rodzajów soczewicy. Żółta, brązowa, czerwona zielona. Którą wybrać? To zależy, na co masz ochotę :) Czerwona soczewica będzie idealna do zup i sosów. Gotuje się stosunkowo szybko i nie wymaga wcześniejszego moczenia.

Soczewica brązowa jest bardzo aromatyczna i ma intensywny smak, więc można ją dodać do pasztetów, kotletów mielonych czy pieczywa. Jeśli masz ochotę na pierogi z soczewicą, zdecyduj się na zieloną lub żółtą. Jest bardzo sypka i nie rozpada się w gotowaniu.

To co, na obiad pierogi, czy zdrowa zupa?

Ewelina




piątek, 19 lutego 2016

Reguła 5 sekund

Naukowcy z NASA zajmują się różnymi badaniami.
Ostatnio opublikowane zostały badania dotyczące tzw. "reguły 5 sekund".
Zwyczajowo przyjmuje się, że jeżeli podniesiemy upuszczony produkt żywnościowy w ciągu pięciu sekund, to możemy spożyć go, bez konsekwencji zarażenia się bakteriami znajdującymi się na podłodze.

Grafika ze strony http://www.zbierak.pl/
Przeciętna bakteria porusza się prędkością 0,00072405 km/h, czyli 67 razy wolniej niż ogrodowy ślimak.

W swoich eksperymentach inżynierowie z NASA odkryli, że wilgotne resztki jedzenia, które leżą na podłodze dłużej niż 30 sekund, zbierają 10 razy więcej bakterii niż żywność leżąca tylko trzy sekundy. Wówczas do żywności dostają się Escherichia coli (pałeczki okrężnicy), salmonella i listeria, które kochają wilgotne środowiska, absorbując z nich wodę i składniki odżywcze, potrzebne im aby się rozwijać i mnożyć.
Powierzchnia, na którą upuszczamy jedzenie, również ma znaczenie. Dywany i wykładziny przenoszą mniej zarazków niż np. linoleum, ponieważ ich tkane pęczki znacznie zmniejszają powierzchnię dotykową jedzenia.


Więcej w artykule "«Pięciu sekund nie leżało». Naukowcy z NASA potwierdzają prawdziwość powiedzenia", na stronach TVN Meteo Active.

Grafika ze strony http://www.nauklove.pl/


środa, 17 lutego 2016

Niedobór witaminy D - cicha epidemia

Według naukowców z Scientific Advisory Committee on Nutrition - otyłość, schorzenia narządu ruchu, choroby serca, cukrzyca, część nowotworów, stwardnienie rozsiane – na te i na wiele innych schorzeń częściej zapadają osoby z niedoborami witaminy D.


Ich zdaniem, mieszkańcom Wielkiej Brytanii i innych słabiej nasłonecznionych krajów nie pozostaje nic innego, jak sięgać po suplementy i uzupełniać poziom witaminy odpowiednimi preparatami. Eksperci chcą, aby ich rekomendacje znalazły się w oficjalnych wytycznych National Health Service (angielska służba zdrowia).

Natomiast naukowcy z Queen Margaret University w Edynburgu podkreślają, że suplementacja witaminy D ogranicza ryzyko chorób serca oraz zwiększa tolerancję wysiłku fizycznego.

Niedobór witaminy D to "cicha epidemia", cierpi na nią cały świat - wg szacunków problem ten dotyczy ok. miliarda osób, w tym ponad 90 % Polaków.
Deficyt witaminy D negatywnie odbija się na całym organizmie - rośnie bowiem ryzyko cukrzycy typu 2, nadciśnienia, osteoporozy, depresji, a nawet nowotworów, w tym m.in. raka piersi, jelita grubego, prostaty.


Dbaniem o właściwego poziom witaminy D powinny być zainteresowane przede wszystkim kobiety w ciąży oraz osoby po 65. roku życia. Rodzice dzieci do piątego roku życia również powinni sprawdzać poziom witaminy D u swoich pociech. Kolejne grupy to osoby posiadające ciemniejszą karnację skóry oraz te, które unikają bezpośredniego przebywania na słońcu.

Witaminę D zapewnia przede wszystkim słońce, ale możemy znaleźć ją również w jajach i tłustych rybach, tranie, wątrobie i serach.


Oto osiem objawów niedoboru witaminy D:
1. Częste infekcje
2. Zaburzenia nastroju
3. Problemy ze snem
4. Uczucie ciągłego zmęczenia
5. Problemy z zębami
6. Podatność na złamania
7. Nadmierne wypadanie włosów, problemy ze skórą
8. Problemy ze słuchem

Więcej w tekście "Witamina D - jej niedobór to prawdziwa epidemia!!!" na stronach bloga Wiki Rose.

O witaminie D pisałem już wcześniej na blogu:
Witamina, która opóźnia nadejście śmierci,
Niedobory witaminy D.

Zapraszam też do zapoznania się z postem: Sprawdź jakich witamin i minerałów Ci brakuje.

poniedziałek, 15 lutego 2016

GIF wstrzymuje...

Główny Inspektor Farmaceutyczny podjął decyzję o wstrzymaniu w obrocie i stosowaniu na terenie całego kraju produktu leczniczego Melfalax 50, ampułki 50 mg.
Numer serii: MPL 1502A4G, data ważności: 09.2018.


Podmiotem odpowiedzialnym jest GLS Pharma Limited; importer: PARAFARMACJA Sp. z o.o.

Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności.

Do Głównego Inspektora Farmaceutycznego wpłynęło zgłoszenie o podejrzeniu braku spełniania wymagań jakościowych ww. produktu leczniczego w związku z problemem z rozpuszczalnością podczas rekonstytucji oraz wytrącaniem się żółtego osadu.

Melfalax jest lekiem stosowanym w chemioterapii.

piątek, 12 lutego 2016

Niebezpieczne lampy z Ikei

Szwedzka grupa otrzymała już 224 skargi od klientów z różnych krajów dotyczące lamp LOCK i HYBY. Części, z których zbudowane były szklane klosze rozsypywały się i spadały, co doprowadziło do 11 obrażeń. W kilku przypadkach wymagana była pomoc medyczna, m.in. w Malezji.


IKEA apeluje do klientów, którzy posiadają lampę sufitową HYBY, LOCK lub RINNA, by niezwłocznie ją zdemontowali i zwrócili w najbliższym sklepie IKEA, gdzie otrzymają pełen zwrot kosztów zakupu.


IKEA bardzo poważanie traktuje kwestię bezpieczeństwa swoich produktów, dlatego każdy z nich jest testowany i sprawdzany pod kątem zgodności z obowiązującymi normami i przepisami. Jednak pomimo tego, dotarły do nas zgłoszenia przypadków, gdy klosz lampy spadł na podłogę. W trosce o bezpieczeństwo klientów chcemy uniknąć podobnych wypadków, dlatego podjęliśmy decyzję o wycofaniu lamp z rynku.

Lampy sufitowe HYBY oraz LOCK znajdowały się w sprzedaży na wszystkich rynkach IKEA (LOCK od 2002 roku, a HYBY od 2012 roku), natomiast lampa RINNA oferowana była od 2010 roku w jedenastu krajach europejskich oraz w Chinach.
Lampy sufitowe HYBY, LOCK oraz RINNA można oddać w najbliższym sklepie IKEA, gdzie zostanie dokonany pełen zwrot kosztów zakupu. Dowód zakupu (paragon) nie jest konieczny, by otrzymać zwrot.
Więcej informacji można uzyskać w Dziale Obsługi Klienta w najbliższym sklepie IKEA lub telefonicznie pod numerem 22 275 05 00.


środa, 10 lutego 2016

Dr Mervyn Druian o szczoteczkach do zębów

Niedawno w telewizyjnym programie "Extreme Makeovers", emitowanym przez telewizję ABC w Wielkiej Brytanii, wystąpił dentysta dr Mervyn Druian.
Podał pięć zasad, o których trzeba pamiętać, przechowując i użytkując szczoteczki do zębów.

Dr Mervyn Druian
Dr Mervyn Druian pełnił rolę nadwornego stomatologa gwiazd oceniających uczestników brytyjskiego X Factor. Status dentysty celebryty powoduje, że jego uwagi są brane głęboko do serca.

Wskazówki są dość oczywiste - ale, jak pisze InfoDent24 pl - widocznie jednak poziom percepcji Brytyjczyków tego wymaga.

Oto pięć zasad dr Mervyna Druiana:
1. Spłukujesz wodę w toalecie - patrz gdzie jest twoja szczoteczka
2. Skończyłeś mycie zębów – wyszczotkuj szczoteczkę
3. Główką do góry
4. Wymieniaj szczoteczkę regularnie
5. Nie dziel się szczoteczką z innymi



poniedziałek, 8 lutego 2016

Zakaz reklamy Gripex Max i Gripex HotActive Forte

Główny Inspektor Farmaceutyczny nakazał spółce UPS Zdrowie natychmiastowego zaprzestania reklamy produktów leczniczych Gripex Max i Gripex HotActive Forte, kierowanej do publicznej wiadomości w postaci spotu emitowanego w stacjach telewizyjnych, zwierających sformułowanie „…wybieramy tak samo. Maksymalną siłę Gripexu zawartą w saszetkach lub tabletkach”.

Zdaniem GIF zachodzi podejrzenie, że reklama narusza obowiązujące przepisy. Treść spotu: „…wybieramy tak samo. Maksymalną siłę Gripexu zawartą w saszetkach lub tabletkach”, narusza przepis art. 53 ust. ustawy Prawo farmaceutyczne, zgodnie z którym reklama produktu leczniczego nie może wprowadzać w błąd, powinna prezentować produkt obiektywnie oraz informować o racjonalnym stosowaniu.

Reklama wprowadza w błąd, gdyż sugeruje, że oba produkty leczniczego Gripex Max i Gripex Hot Active Forte różnią się tylko postacią farmaceutyczną (tabletki i proszek do sporządzania roztworu). Tymczasem, jak wynika z zapisów składu jakościowego i ilościowego, produkty te są zróżnicowane również pod względem składu, co warunkuje zróżnicowanie co do wskazań do stosowania. Gripex HotActive Forte - jako wskazanie do stosowania ma „krótkotrwałe łagodzenie objawów przeziębienia”, a Gripex Max – „krótkotrwałe leczenie nasilonych objawów, w tym suchy kaszel”.

Gripex HotActive Forte – wskazania:
Wskazaniem do stosowania leku jest krótkotrwałe łagodzenie objawów przeziębienia, grypy i zakażeń grypopodobnych, takich jak: gorączka, bóle głowy, gardła, bóle mięśniowe i kostno-stawowe oraz objawów obrzęku błony śluzowej nosa występujących w przeziębieniu, grypie.

Gripex Max  – wskazania:
Krótkotrwałe leczenie nasilonych objawów przeziębienia, grypy i stanów grypopodobnych takich jak: gorączka, bóle głowy, ból gardła, bóle mięśniowe i kostno-stawowe, katar, suchy kaszel.


sobota, 6 lutego 2016

Słów kilka o zdrowych majonezach

Przedstawiam kolejna informację od Eweliny Dreli z Mapy Zdrowia.


Tym razem Ewelina pisze o majonezach...

Witaj!

Na moment zajrzała do nas zima, więc była chwila na zimowe szaleństwo, lepienie bałwana, narty i zabawę na śniegu z dzieciakami. Taki padający śnieg zawsze wyzwala we mnie wewnętrzne dziecko, kiedy patrzę jak zahipnotyzowana na spadające za oknami płatki. 

Pomału też trzeba myśleć o wiośnie i lecie - niebawem zrobi się ciepło i będziemy zdejmować z siebie kolejne warstwy ubrań. 

Aby znowu nie szukać na szybko super diety-cud (która jak zwykle nie zadziała, szczególnie na ostatnią chwilę, nie mówiąc o koszmarnym wpływie na nasze zdrowie i metabolizm), warto pomyśleć o odpowiedniej diecie, suplementacji i aktywności fizycznej już teraz. 

Zimowe dni naturalnie zachęcają do jedzenia tłusto i dużo - co najczęściej również oznacza - niezdrowo (albo nie do końca zdrowo). (...) 

No dobrze - ale co dalej? Powinieneś już teraz zadbać o zmiany w naszym odżywianiu, pomyśleć o tym aby zamiast tłustych, ciężkostrawnych sosach i produktach znaleźć coś, co będzie smakowało podobnie, nie będzie miało napisu "light" (który najczęściej oznacza że owszem - tłuszczu w produkcie faktycznie jest mało, za to gości w nim cała tablica Mendelejewa) i będzie zdrowe, a przynajmniej choć trochę zdrowsze niż produkt oryginalny.

Jednym z produktów, które najczęściej goszczą na polskich stołach i który bardzo trudno jest zamienić na "coś innego" jest majonez. Osoby, które jedzą nabiał zastępują go najczęściej jogurtem naturalnym lub śmietaną. 


zdjęcie ze strony www.bogatyelblag.pl

Co jednak gdy starasz się unikać nabiału, a lubisz dodawać majonez do sałatek, kanapek, burgerów czy dipów? Czy koniecznie musisz zrezygnować z tej przyjemności lub znacząco ją ograniczyć? 

Okazuje się że niekoniecznie. Wiele lat temu stworzyłam listę sosów zastępujących majonezy. Muszę przyznać że smak tych roślinnych cudownych sosów jest niemalże identyczny jak oryginalny, tłusty, jajeczny, domowy majonez. Tak samo jak on mają one gęstą konsystencję, są tak samo jedwabiste i nieporównywalnie zdrowsze i mniej kaloryczne niż tradycyjny majonez. Będziesz zaskoczony z jakich niewiarygodnych składników można otrzymać ten sos. 

Mój ulubiony - najsmaczniejszy i zarazem najprostszy i najtańszy w przygotowaniu jest ten wykonany z "wody po gotowaniu cieciorki". Czasem, kiedy przygotowuję humus, o którym pisałam Ci jakiś czas temu, wszyscy dziwią się, że nie wylewam wody po zagotowaniu cieciorki. Masz pojęcie że coś, co większość osób wylewa, może służyć jako baza do majonezu (a ze względu na neutralny smak także jako baza do puszystych deserów)? Coś niesamowitego, zapraszam do wypróbowania, Mniam...smacznego!

1. Majonez z mleka sojowego (lub innego roślinnego o neutralnym smaku)

To najbardziej popularny przepis - mało roboty, wszystkie produkty dostępne w dobrze zaopatrzonym spożywczaku, chwila - moment i gotowe.

Aby uzyskać jeden słoik potrzebujesz:
- pół szklanki mleka sojowego niesłodzonego,
- pół szklanki delikatnego oleju,
- 1 łyżka octu jabłkowego,
- 1 łyżeczka dobrej musztardy,
- 2 łyżki płatków drożdżowych (opcjonalnie),
- przyprawy (minimum sól i pieprz).

Przygotowanie:
Mleko i ocet wlać do blendera i mieszać przez 2 minuty, następnie pozostałe składniki poza olejem i blendować przez ok 10 minut, po czym powoli dodawać olej, cały czas blendując. Gotowy majonez przełożony do słoika stężeje w lodówce po ok. godzinie. 

2. Majonez z cieciorki

Potrzebujesz:
- 1 szklankę ciecierzycy z puszki,
- 1/2 do 1 szklanki oleju,
- sok z 1 cytryny,
- 2 łyżeczki dobrej musztardy,
- 2 zgniecione ząbki czosnku,
- 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu (najlepiej białego).

Wykonanie - podobnie jak w pierwszym przepisie - blendujemy w zasadzie wszystko, olej na końcu i gotowe.

3. Majonez z białej fasoli

Potrzebujesz:
- 1 puszkę białej fasoli razem z zalewą,
- 2-3  łyżeczki dobrej musztardy,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- 4-5 łyżek oleju,
- przyprawy - sól, pieprz, ew. inne.

Fasolę odcedzamy i pozostawiamy zalewę. Do miski wrzucamy odcedzoną fasolę, połowę zalewy, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz - miksujemy, pod koniec dolewamy olej. Resztą zalewy rozcieńczysz sos jeśli wyjdzie za gęsty.

4. Majonez z ziemniaka

Potrzebujesz:
- 2 średniej wielkości ziemniaki,
- 1/3 szklanki mleka sojowego lub wody,
- 1/4 szklanki oleju,
- 1/3 łyżeczki soli,
- 3 łyżki soku z cytryny,
- przyprawy: pieprz, sól (może być świeży czosnek – 1 ząbek lub inne ulubione przyprawy).

Ziemniaki gotujesz, obierasz ze skórki i jeszcze ciepłe (! ważne) miksujemy w blenderze wraz z resztą składników na gładką masę. Ciepłe ziemniaki podczas intensywnego miksowania wydzielają rodzaj śluzu, papki – idealnej, aby stworzyć konsystencję majonezu. Jeżeli majonez jest za gęsty, dodajemy trochę mleka i oleju. 

5. Majonez z silken tofu

Potrzebujesz:
- opakowanie miękkiego tofu, czyli Silken Tofu (możesz także użyć zwykłego tofu, ale wtedy konsystencja sosu będzie mniej aksamitna. Cena Silken Tofu jest wyższa niż tego zwykłego, nie jest też on dostępny we wszystkich sklepach, może się zdarzyć, że chwilę pochodzisz zanim go kupisz),
- 2  łyżki soku z cytryny,
- 2 łyżeczki brązowego cukru,
- 2 łyżeczki dobrej musztardy,
- przyprawy - sól, pieprz, inne ulubione,
- 1 łyżka dobrej oliwy.

Tofu po wyjęciu z opakowania odsączyć na sitku, można docisnąć (im mniej "wody" zostanie, tym lepiej). Dodać pozostałe składniki i wszystko zblendować. Można dodać odrobinę cukru do smaku.

6. Majonez ryżowy

To chyba najbardziej skomplikowany z przepisów.

Potrzebujesz: 
- 1 szklanki płatków ryżowych,
- 1 szklanki niesłodzonego mleka sojowego (lub innego roślinnego),
- 2 łyżki stołowe octu jabłkowego,
- 1 szklanka przegotowanej wody,
- 2 łyżki dobrej musztardy,
- 1/3 szklanki oleju,
- przyprawy (sól, pieprz, ew. czosnek).

Do garnka wsyp płatki ryżowe i zalej je mlekiem, doprowadź do wrzenia, gotuj ok. 2 minuty. Dodaj wodę na początek pół szklani wody i zacznij miksować. Dodaj kolejno: ocet, musztardę i na koniec olej. Gdy masa jest za gęsta - dodajesz wodę, doprawiasz do smaku. 

7. Majonez z orzechów nerkowca

Potrzebujesz:
- 1 szklankę nerkowców namoczonych w wodzie na kilka godzin,  
- 1 łyżkę oliwy z oliwek,
- 1 łyżeczkę dobrej musztardy,
- 2 łyżeczki octu jabłkowego, 
- przyprawy - sól, pieprz, ew. czosnek.

Nerkowce opłucz, wszystkie składniki umieść w blenderze, dodaj trochę wody i zmiksuj.

8. Majonez z awokado

Potrzebujesz:
- 1 dojrzale awokado (miękkie), 
- łyżkę octu balsamicznego, 
- łyżeczkę oliwy z oliwek, 
- łyżeczkę dobrej musztardy, 
- przyprawy (pieprz, sól, ew. szczypta cukru, inne).

Zblenduj awokado z wszystkimi składnikami, dodaj ok. 1/4 – 1/2 szklanki wody. Ten majonez gęstnieje bardzo szybko i jest zielony.

9. Majonez z kalafiora

Potrzebujesz:
- małego kalafiora,
- łyżkę musztardy,
- 1/3 szklanki oleju,
- kilka kropel soku z cytryny,
- przyprawy (sól, pieprz, inne).

Ugotowany i ostudzony kalafior blendujemy z pozostałymi składnikami.

10. Hit! Majonez z wody po cieciorce

Potrzebujesz:
- pół szklanki wody z gotowania ciecierzycy lub z ciecierzycy konserwowej (nadaje się także ta z puszki),
- 10 łyżek oleju,
- czubata łyżeczka dobrej musztardy,
- łyżka octu jabłkowego,
- przyprawy (sól, pieprz, inne),
- łyżka kleiku ryżowego dla dzieci.

Chłodną już wodę po gotowaniu ciecierzycy umieść w zamrażarce by lekko się zmroziła - potrwa to ok. godziny). Blenduj ją przez 5-6 minut, dodając sól, aż zacznie tworzyć się piana. Powoli dodawaj olej i pozostałe składniki. Na koniec zagęść kleikiem ryżowym. 

I co? Prawda że to wszystko bajecznie proste? Kto by pomyślał że można takie pyszności tak łatwo przyrządzić – a przy tym zdrowo, tanio. 

Ja do majonezu obowiązkowo dodaję jeszcze jeden magiczny składnik - odrobinę kurkumy. Nadaje cudowny żółtawy odcień i jest superzdrowa - to już wiesz. Oczywiście okroiłam wszystkie przepisy z komentarza o wstawieniu sosu na godzinę-dwie do lodówki żeby sos stężał. 
Smacznego i zdrowego!

Ewelina

Smacznego!


czwartek, 4 lutego 2016

Pasja Dobrego Życia w Grójcu

Najbliższa Pasja Dobrego Życia odbędzie się w Grójcu.
Tym razem prelegentami będą nasi Top-Liderzy Natalia i Paweł Samarec.

Szczegóły na plakacie:



środa, 3 lutego 2016

Styczniowe podsumowanie rankingów Alter Business

Weszliśmy w rok 2016. 
Oto podsumowanie stycznia w rankingach portalu Alter Business:



*/ RANKING FIRM:
Dr. Nona International - w styczniu 7 miejsce (w grudniu 4, w listopadzie 5),

*/ RANKING PRODUKTÓW:
Balsam do ciała SOLARIS - 2 miejsce (2, 4),
- Dynamiczny Krem Nawilżający - 5 miejsce (3, 5), 
Okseen - 6 miejsce (4, 6),


*/ RANKING MENAGERÓW:
Paweł Samarec - 6 miejsce (9, 9),  
Grażyna Byczuk - 8 miejsce (6, 7), 
   

Grażyna Byczuk                                  Paweł Samarec
*/ RANKING BLOGÓW:
Blog Michała Ostrowskiego - 1 miejsce (1, 3),    DZIĘKUJĘ

Michał Ostrowski
 */ RANKING FILMÓW: 
Nick Vujicic - "Bez nóg, bez rąk, bez ograniczeń" - 1 miejsce (1, 1),
- film motywacyjny - "Potęga słów" - 2 miejsce (4, 3),
Brian Tracy - "Wspaniały trening" - 3 miejsce (2, 2),

*/ RANKING KSIĄŻEK:
- T. Harv Eker "Bogaty albo biedny – po prostu różni mentalnie" - 1 miejsce (1, 1),
Brian Tracy "Nie tłumacz się, działaj! Odkryj moc samodyscypliny" - 2 miejsce (7, 6),
Blair Singer "Psy sprzedaży" - 3 miejsce (3, 4).

Zachęcam do głosowania.

poniedziałek, 1 lutego 2016

Szkolenia MLM On-line


Miesiąc luty zapowiada się bardzo pracowicie.
Top-Liderzy Firmy Dr. Nona - Natalia i Paweł Samarec zapraszają na cykl webinarów, które będą prowadzone w każdy wtorek lutego o godz. 20.

Natalia i Paweł Samarec z Prezydentem Firmy Michałem Shneersonem
We wtorek 2 lutego: wprowadzenie do planu marketingowego - podstawowe pojęcia.
Pełna informacja na blogu Szkolenia MLM